Buenas les muestro la receta de el majarete explicada paso por paso .
ingredientes
1 taza de leche de coco
5 mazorcas de maiz tierno
2 tazas leche carnations
1 leche condensada
1 1/2 taza azucar
3 cucharadas de maizena
una pizca de sal
3 palitos de canela
1 cucharada de vainilla
preparacion:
se toman la mazorca de maiz se gualla o se sacan los granos con un cuchillo(el maiz tiene que estar tierno lechoso)
se lleva a la licuadora se procesa hata que este totalmente molido.
pasamos el contenido de la licuadora por el colador .
pasamos el liquido que colamos a un recipiente donde lo mezclaremos con la leche condensada ,carnation ,sal,y la vainila.
llevaamos al fuego a temperatura mediana agregamos el azucar removiendo constantemente para que no se pegue al fondo de la olla....
dejamos hervir hasta que este bien espesa sin olvidarnos de seguir moviendo hasta el final de la cocion.
obtenida ya la consistencia deseada apagamos la estufa servimos el majarete echando por encima un poco de canela en polvo la llevamos a la nevera y listo!!!!!!!
ingredientes
1 taza de leche de coco
5 mazorcas de maiz tierno
2 tazas leche carnations
1 leche condensada
1 1/2 taza azucar
3 cucharadas de maizena
una pizca de sal
3 palitos de canela
1 cucharada de vainilla
preparacion:
se toman la mazorca de maiz se gualla o se sacan los granos con un cuchillo(el maiz tiene que estar tierno lechoso)
se lleva a la licuadora se procesa hata que este totalmente molido.
pasamos el contenido de la licuadora por el colador .
pasamos el liquido que colamos a un recipiente donde lo mezclaremos con la leche condensada ,carnation ,sal,y la vainila.
llevaamos al fuego a temperatura mediana agregamos el azucar removiendo constantemente para que no se pegue al fondo de la olla....
dejamos hervir hasta que este bien espesa sin olvidarnos de seguir moviendo hasta el final de la cocion.
obtenida ya la consistencia deseada apagamos la estufa servimos el majarete echando por encima un poco de canela en polvo la llevamos a la nevera y listo!!!!!!!